イタヤ貝の塩ラーメン(お任せ裏メニュー)

イタヤ貝の塩ラーメン(お任せ裏メニュー)@ ラーメン哲勝

旨味と甘味の凝縮したイタヤ貝の貝柱を鶏豚清湯で軽く炊き上げてから提供、鶏豚の旨味に貝の旨味が合わさりメチャクチャ美味しかった😋
小粒だが貝柱も柔らかくて美味👍
麺もスープも美味しくてあっという間に完食‼️飲みの〆には最高でした🥰