特選中華そば

中華そば無限@
『特選中華そば』
年始の挨拶に😁
旨味の分厚い地鶏清湯に芳醇な生醤油を
ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ熟成させたｶｴｼを合わせたｽｰﾌﾟは
絶妙なバランス加減で驚くほど美味しく…
且つ鶏油のコクがとてもいい仕事してます。

自家製麺は平打ちで独特な存在感。
小麦が詰まったむちっと稍柔らかめな
細麺が最高！素晴らしく旨かったw🤤
熟成させた賜物だそうです。

とても丁寧な…印象的な一杯🍜
ご馳走様でした🙏
本年もどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

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#特選中華そば