しおそば（750円）

無化調スープとのことだが、出汁の味がしっかりしている。
熱々スープだからなのか、麺は柔らかくなっていた。
出汁の味のみ強く出てしまうので、麺の風味も欲しいかな。
トッピングは、まあまあ。
やはり、丁寧な接客は気持ちいい。