新潟燕三条ラーメン（1100円）

初めて食べる燕三条ラーメン
見た目に反してくどくなく、するするいけてしまう
スープは煮干ベースで背脂の甘みとバラ海苔、玉ねぎが最高にマッチしている
特徴的な平打ちの太麺は好みがはっきり分かれそうだが、個人的には好き
もう少しジャンキーな感じを想像してたけど全然いけるわ〜と調子に乗ってスープ完飲したら、胃もたれやばくてこれは絶対背脂