武蔵ら〜麺（1200円）

こちらは2014年オープンのシングルブランド第2号店です。鶏がらと豚骨を主体とした動物系スープ×鰹節や煮干の魚介系スープの掛け算で、ダブルスープで有名です。麺は自家製麺で、角煮とチャーシュー、味玉が乗って1,200円です。昨年末から50円の値上げがされています。33席あり、店員も5名体制なので、全体的に高価なのはやむを得ないです。開店は11時からと入口に張ってありました。たまに食べたくなる味なのが特徴です。当店以外にもシングルブランド、ダブルブランドと店舗は沢山あります。

2022年5月22日(日)