新奈良スタミナ豚骨豪華盛り+平日昼限定ライスセット（ライス+キムチ）（1500円）

12/10 万空うどん田舎っ子新庄店の跡地にオープン（正式名称書かないとまたいちゃもんつけられる💦）

丈六さん@裏難波などお花が並ぶ中簡易的にご挨拶済ませてオープン（こういうのちょっぴりありがたい）
看板に比較的大きめにアピールされてる新奈良スタミナ豚骨豪華盛りと平日昼限定の日替わりライス（柿落としの本日はライスとキムチ）をオーダー。

初日特有の混み具合＆初日あるある光景も目に止まりつつ、券売機の背にある無料の高菜を小皿に盛り付け着席からの…10分ほどで着丼。スタミナは辛口とピリ辛が選べてその違いは「青唐か否か」の違いによるものだそう。
（写真ではカットされていた味玉は実際にはカットされず、チャーシューも写真で見るのとは違う…だがそれこそデフォルトスタイル…とのホール女性スタッフさん談🙄）※味玉固茹でだったなぁとろり半熟とかでも良かったかなぁ（その方がスープにはマッチするかと🤔）。

豚骨の固有の臭さはないもののスープの比率は豚骨強めかな（スタミナで割るという感じ）。ローカル民的には豚骨とスタミナの掛け合わせは幾度となく他店でも見てきたけど、彩華奈良店や屋台店、天スタ本店のオリジナルの王道のスタミナラーメンってやっぱり凄いんだなぁって感覚を再認識した日。

本品はハマる人にはハマるんだろうなぁと思いつつ…個人的には麺鉢中のキムチの有無は賛否あるかなと思います。それにしてもメニュー多すぎてビックリ！「日本一種類が多いラーメン屋を目指して」と配布クーポンの裏にも書かれたスローガンも頷けます。

そうそう…お隣の人の太麺が美味しそうに見えたので万が一次行くとしたなら太麺の豚骨オンリーのやつもトライしてみようと思います。（すみませんチラ見してしまいました🙇‍♂️）【by🐈】