つけ麺(鯖味噌)（850円）

只今の季節ダレは鯖味噌！

鯖味噌のつけダレは鯖の旨味と適度なこっくり感。
スープ割りもありますがそのままでもそこそこ飲めます。うまい！
レンゲに乗った味変用のトマトペーストを溶かしていくと酸味がプラスされてさわやかな味わいに…。
個人的にはトマト有りの方が好みでした(*˘ ˘*)