こく煮干し（900円）

3.75/5 青森のご当地ラーメンらしい。スープはスッキリ系だが煮干しがかなり強い。と言ってもこれでも3段階のうち1番ゆるいらしい。太麺とスープが良く合う。次回は1番濃いやつに挑戦。