辛つけ麺（980円）

ふくもり駒沢本店、2月26日で休業の一報に激しく動揺してしまい、闇雲にとんかつを食べた衝撃の昨日。

いやいや、そうじゃないだろうと。

改めて全メニュー制覇への道を歩んで、記憶にも記録にも残しておこう。

そんな今日はこれを。
何度も使える2月のクーポンで大盛り。

歩いて来たら暑くて、ついつけ麺に。

ベースがしっかりしているので、大きく曲がる変化球ではない。
また、辛味を乗せているだけでなく、麺にも絡めているあたりが心憎いこだわり。

辛さに弱い私でも楽しく食べれる優しい辛味。美味い。

つけ汁に辛味が馴染むと、多角的に複雑な辛さが駆け抜ける。

また、麺を運ぶ度につけ汁の赤みが増し、旨味と辛味が成長して奥行きを増して行く。

つけ汁に潜む材木メンマ、小ぶりなバラチャーシュー、ひき肉も美味い。

最後は、別物に変身し魔球と化した真っ赤に染まったつけ汁をスープ割り。

完食完飲。
次は何にしようかな。

美味しかったです。
ごちそう様でした。