中華そば（700円）

2023-305杯目(11月5杯目)
🍜◎中華そば
🏠丸三
🗾和歌山県和歌山市塩屋6-2-88
🚉紀三井寺駅 🚶19分
💤日 Sunday
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TP3.67(543件)和歌山県5和歌山市3
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2023/11 祝日昼 約15年ぶり2回目

井出商店ご出身で1954年、井出商店の翌年創業
1608に店舗外観写真を撮り、
その3分50秒後にもう着丼❣

◎中華そば¥700

まろやか豚骨優勢で、ツーンと微かなスメル、そんな塩梅でゆるいとろみのある豚骨醤油味
麺は1mm強☐断面のストレート極細麺
この骨粉によるボヤけ感(←悪口ではない)＆やわ細麺がノスタルジックで何とも言えない良さ♪
具材はチャーシュー、千代巻、メンマ、ネギ