スタミナラーメン（600円）

今日のお昼は南房総市の秘境系屋台、さくちゃんラーメンさんへチームカロリーオンでラーメンツーリング。
国道410号線を南下。嶺岡の千葉県酪農のさとの先で県道に入ると幟を発見❗️
空いているスペースにバイクを止めて屋台へ。
メニューは5つのフルラインナップ。
何をいただこうか悩ましい〜😋
限定のスタミナラーメン（アリラン風）600円をお願いしました。
店主さんは梅乃家も八平も食べていないそうで独学で作り上げたラーメンとの事。
屋台では出来る調理も限られていることから、下拵え等で相当工夫をされているご様子。
びっくりするくらい手際良く着丼。
ピリ辛でニンニクのパンチと玉ねぎの甘みが引き立つスープはライトチューンかつベースのスープが美味しいのでグイグイと飲めてしまいます。
気がつけば完飲。
独学でこの味は只者ではありません。
この屋台で終わるはずはなく、これからの動きが楽しみなお店です。
基本土日のみ営業のようですが、天候や予定杯数終了等、不確定要素も大きいのでフラっと出かけてみて開いていたらラッキー🙌という感じで行っていただくのが良いのではないかと思います。
鳥や蛙の鳴き声を聴きながら屋外でいただくラーメンは格別ですよ〜
めっちゃ美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️