中華蕎麦とみ田麺の八雲味噌（限定・900円）＋特製トッピング（300円）（1200円）

【中華蕎麦とみ田×麺匠八雲】平日限定幻のコラボメニュー（2019年8月27日、28日麺匠八雲全店限定販売）

限定つけ麺でも使用された中華蕎麦とみ田の太麺と麺匠八雲の看板メニューの味噌ラーメンの味噌スープを合わせた究極のコラボレーションです。
味噌であれば、他のメニューも選べるということで特製トッピングを頂くことに。

もちもちでコシのある太麺は、濃厚でコクのある味噌スープとよく絡んで美味しく頂けます。最後まで食感が変わらず、つけ麺同様に絶品の一杯でした。トッピングもどれも食感が良く極旨でした。

平日限定で夕方18時過ぎということもあり、先日の土日ほどの行列ではありませんでしたが、今日も美人店主さんが笑顔で接客されていました。ご馳走さまでした。