ラーメン大盛り、ネギTP（800円）

ラーメン大盛り　800円
ネギ　ラーパス

長岡の『あおきや』さんからの暖簾分けなのか？柏崎の『青木屋』さんへ🚙

スープは生姜醤油なんだけど、濃口醤油に仕上がっています。これくらいだとラータレは必要なさそうです。若干ぬるめです😓本家よりぬるめなので、かなりぬるめです🤣🤣🤣
けど、生姜醤油あったまるなぁ( ´∀｀)

麺も中細ストレートで、あっという間に胃袋の中にいっちゃいます。

チャーシュは本家よりも大分少なめのチャーシューですし、豚特有の臭みが気になりました。
もう少し下味処理してくれると臭みがなくなって食べやすいかなぁ。

ご馳走様でした🙇‍♂️