博多風塩豚骨（780円）

水曜日の16時過ぎ、大変なラーメン難民となりました😹中休みなしの定番店は水曜休み、水曜やってるけど中休み中… 時間も迫り、比較的近場のこちらへ。
もう夜ご飯近く。太めの麺は重いな…と券売機を眺めると限定ラーメンに「博多風塩豚骨」が目に入り、これなら細麺だろう！とポチ。麺カタめ、LINEクーポンでチャーシュー1枚無料をお願いします。
見事に白濁したクリーミースープ。キクラゲと小ネギ、味玉半分に麺GO屋さんのビジュアルに必須？の丸いチャーシュー。
スープは濃厚でありつつ、クドさはなし。麺はやはり低加水のパツパツ細麺、硬めコールは正解👌一気に気分は博多へ😊
辛子高菜と紅生姜が別皿で提供されているので、自分のタイミングで味変できるのもいいですね。
卓上の胡麻もふりかけるのがオススメ。
久々に札幌で美味しい博多風豚骨食べたなぁ。昔千歳にあった山下商店を思い出しました🍜