2025年8月に新規開店された久留米市では3軒目となる家系ラーメンのお店です。
ただ、このお店は家系と言っても、横浜ではなく福岡という看板になります。
ラーメン舜というお店が閉店された跡地で、カウンター席とテーブル席があります。食券制です。店内に曲がかかってて、最初は気に留めてなかったんですけど、待ち時間によくよくきいいてみると、どうもお店の歌だったようです。
気付いた時はビックリしました。
フルトッピングのラーメンとお代わりなしのライスにしました。というのは、50円増しでお代わり自由のライスがメニューにあるからなんですが。
福岡なので、麺は壱壱家や福岡空港近くの内田家のように通常の家系より細めでした。豚骨が濃い目の醤油豚骨スープです。チャーシューは九州管内で体験することが多いタイプのものです。
想像してたお味とは異なりましたが、美味しかったです。北九州市の家系ラーメンのお店出身というお話だった気がします。
御馳走様でした。