ソンカルグクス（800円）

朝ご飯に9時半ごろ訪問。並びはないけどほぼ満席。昨日のミルミョンは言うほどやったので期待してなかったけど、出汁効いたスープにニンニク、春菊など入っててめちゃ好み。麺もコシある手打ちでバッチリ。ただこれは冷麺というよりほぼう○んやな。

お気に入り度:9.5

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こちらに投稿した2軒以外で釜山で食べたのは
ケミチプのナッコプセ
大建名家(テゴンミョンガ)のテジクッパ
とキンパ色々。
ケミチプのナッコプセが一番お気に入り。
ケミチプが梅田カッパ横丁にあると知ったのは帰ってきてから。。

釜山三大名物
テジクッパ: じっくり煮込んだ白濁の豚骨スープにご飯と豚肉を入れた、やさしい味わいのソウルフード
ミルミョン: 小麦粉を使ったモチモチしたコシのある麺と、甘酸っぱくピリ辛なスープが特徴の釜山発祥の冷麺
ナッコプセ: タコ（ナクチ）、ホルモン（コプチャン）、エビ（セウ）をピリ辛のタレで煮込んだ旨辛い鍋料理
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