今日は上野エリアの担担麺で高評価のこちら【藪づか】さんへ…!!!
12:30頃に伺いましたが、私が入店して満席っ!その後も出ては入って来るの感じで満席が続いてましたっ!
提供までのお時間は少し長め…。10分ちょいかな…。
着丼して全体を見回すと…コッテリしてそうで旨そうっ!!!さて…スープをと…あれっ!?意外にもサラッとしてる…!思いの外、シャバシャバ系なんですねっ!胡麻の感じがもう少し強いとなお好みですが…それでも美味しいですっ!山椒の感じも柔らかめっ!
麺は、極細ストレートの低加水麺でこれはスープにバッチリ合ってますっ!
個人的には、全体的にもう少しコッテリしてる方が好きですがサラッと食べたい方にはオススメかな…辛さも、程よいので初心者の方でも食べられると思いますよっ!