大阪鶏白湯Special（1550円）

小麦の麺神さんに行って来ました。
前から行きたかったお店の一つでしたが、土日にKITTEに行く事が多く、凄く並んでいるので諦めていたのですが、今回代休が取れたので、満を持して訪問。
14時前だというのに、並んでから着丼まで約1時間待ちでした。
ラーメンは白湯スープという事で、着丼時は白く泡立たスープなのに、麺を上げると醤油タレの効いた鶏白湯スープでした。
着丼時、何か量が多いなと思ったら、店員さんが間違えて麺を2玉茹でてしまったようで、大盛にしてくれました。
麺神だけに神が降臨したと捉えましたが、人によっては、スープが薄まるなど味が変わつてしまうので、作り直しを以来する人もいるみたいです。
こういう場合、どっちがいいのかな⁈