命がけラーメン
中華そば大橋
兵庫県
中華そば(650円)
大橋ラーメンと並んで播州ラーメンの代表格と称される「滝野の大橋ラーメン」。 柔らかめの中細麺に甘みのある鶏ガラ醤油スープ。濃口なら赤身と脂身が選べるチャーシューはデフォでも多めの赤身。西脇よりも甘さ控えめなので、播州ラーメンが苦手な方にはいいかなと思う一杯。