jimhara
十番
東京都
チャーシュー玉子入りタンメン(850円)
東中野に町中華の名店あり。 もっちりした中太麺。穏やかな塩味に動物系の旨みと野菜の甘みが溶け込んだスープ。肉厚なチャーシューは柔らかくて、スープによく合う控えめな味つけ。 お値段も優しくて、飽きのこない癒しの一杯。店を出るときに「ありがとね〜」と声をかけてくれる店員さんたちにも癒されます。