背脂煮干　味玉（1200円）

味玉はLINEクーポンで。

麺、変わったかな？？
加水が変わったような、、、
前はもうちょいもちっと、クニュ麺だった気が。
気のせいかな。

煮干感は控えめ、と思ったら、
よく見たら、背脂中華。
最近、背脂煮干は札幌で出す店増えてきたから、煮干を感じるのが日常的になってきたのかな。

煮豚は相変わらずうますぎる。