koto44
魁龍 博多本店
福岡県
ラーメン(670円)
外にも香る豚骨臭。 麺の硬さはずんだれ(やわ麺)のみという貼紙が。 運ばれて来たスープを一口啜るとザラザラと骨粉を感じる濃厚な豚骨。 麺に結構しっかり鹹水が効いていて、独特の風味があって美味しい。塩分高め。 やわ麺とは言いながら、鹹水のおかげかコシもしっかり。 麺とスープだと塩気を強く感じるが、スープだけだとグイグイ飲めてしまう。 ド豚骨の美味しい一杯でした!