ほっこりジンジャーver.2021（800円）

今日のお昼は作草部のホーム、麺処まるわさんにて店長の気まぐれメニューから、ほっこりジンジャーver.2021 800円をいただきました。
鳥の芳醇さの中にじんわりと生姜が効いたスープが胃に落ちるたびに身体が喜んでいるのがわかります。
ふっくらと茹でられた平打ちの縮れ麺は喉越し最高。永遠に食べていられそうです。
既に充分完成度の高い一杯。
僕の偽舌ではver.2021の変更点がわからず、店長の庄野さんにお尋ねしたところ、今回はカエシを変えてみました！とのこと。
生姜主体のオリジナルから鶏の旨味が引き立てる方向にシフトしたイメージだそうです。
ほっこりジンジャーここに極まれり。
めっちゃ美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️