大分前から伺いたいと思ってたのですが、晴れて本日初訪。
8:40に着いたら、既に3人並んでいて、4番目でした。
開店5分前くらいに早めにオープンとなり、順番に食券を購入し、席で待ちます。
ひとり前の外国人が塩を注文し、醤油より100円高でスープが美味そうと予想出来、迷いますが、ここは食券機並びが1番上の醤油でチャーシュー麺にします。
拘りの岩中豚、丸鶏、昆布、椎茸、煮干、本枯節などで採ったスープも自家製麺もチャーシューもメンマも小松菜も海苔も全て美味しく頂きました。
隣りの外国人がめっちゃ美味いと言っていたので、次回は塩を頂きにまた来ようと思います。
ごちそうさまでした😋