小豚背脂つけ麺 中盛（970円）

全部うまい。
中でも最後のスープ割りが衝撃だった。店員にスープの器を渡して戻ってきたら桜えびがちりばめられてあり、味はマイルドになっていた。ここまでスープ割りに凝った店は初めてだった。