つけ麺　大盛（1250円）

【麺家 いし川＠新橋】
●平日12時55分着で1人待ち
●再訪確度｜★★★★☆

■つけ麺:1150円

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有象無象ある中で、
唯一無二に近い味といえる。
魚介と豚骨の合わせ出汁の店なんて
星の数ほどあるだろうに
この味とは違う。
ぜんぜん違う。
いし川以外で
「いし川のような味」にはまだ
出会っていない。

加工なしの麺の色。
金色というより黄色。
圧倒的な黄色。
濃厚魚介豚骨スープが
この麺を受け止めて、
このつけ麺が完成する。
口の中でほどけるチャーシュー。
ここまで突き詰められたら、
もう何も言えない。

10年前、つけ麺は780円だった。
食べログに記録されている。
大盛りは50円。
つまり830円が10年後に1250円。
それでも、いし川なら、また来たくなる。
ごちそうさまでした。

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■つけ麺:1150円
■大盛（400g）:100円

【麺家 いし川】
東京都港区西新橋2-23-2 日比谷パークビル 1F

営業時間｜11:00 - 15:00
　　　　　18:00 - 20:45
定休日　｜土日
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