中華そば（並）（800円）

徳島で🍜
小松島の「中華そば猪虎」へ！
徳島ラーメンの「白系」と呼ばれるジャンル
猪虎さんは「猪虎系」と呼んでます😊

豚骨・鶏ガラ・豚足を
じっくり煮込んだスープだそうです😊
煮玉子をトッピングで＋150円
スープは旨味と豚骨の後味があり
少し甘みや豚の脂を感じるスープ！
美味い😊
懐かしい中華そばです✨
麺は、ぼそぼそ感があるものの、これはこれでいい！
煮玉子もトロトロで美味いやつ！
支那竹は、昔ながらって感じのやつ。
なにより美味いのが「チャーシュー」
トロトロで旨味がいっぱい！！
チャーシュー麺にしたらよかった。
途中で胡椒をかけて味変しましたが、入れなかったらよかった💦
駐車場も広く、ランチタイムは続々とお客さんがきてました🍜