Yam
ちりめん亭 甲府丸の内店
山梨県
極みらーめん(870円)
豚骨?醤油のらーめんですが、インスタントの寄せ集めみたいな感じでしたorz 麺はインスタントの生麺みたいで細麺ですが、久々に硯水?臭さを感じました スープはしっかり脂が浮いていますが、ガラから取ったのではなく、化学調味料っぽさ満点 チャーシューもメンマも下味がしっかりしているというよりも、工場生産品そのもの いや〜、お高いインスタントを食べてしまった(^_^;)