濃厚煮干（1050円）

特に予定も無く桜見ながら庄内川周辺ぶらり。
そういえば来たことのなかったこちらへ。
やっぱド濃の煮干を喰らいたくばここか。
所謂セメント系の灰色のドロっとスープを
ひと口啜れば、煮干の苦味えぐみと共に
それ以上の旨味風味が殴り込んでくる。強烈。
細めのストレート麺にもよく絡み
ズバズバ啜って煮干をがっつり堪能。
チャーシューやもみ海苔も良き。
欲望のままに全力の煮干を味わえる一杯。