かすラーメン(塩)（980円）

初訪問！
以前からチェック入れてたお店で、看板メニューの“かすラーメン”とは？っと思い
タイミング良く入店
メニュー見たらいろいろあって心動きそうに…
しかし迷う事無く“かすラーメン”を注文！
そして最近マイブーの”塩“をチョィス
そして数分後に着丼🎵
見た目デカチャーシューに野菜も豊富で盛りがいい！
そしてカスは？と思ったら野菜の下に…
ちなみに“カス”とは…
※大阪の方では牛の腸を油で揚げた物を言う！つまり牛ホルの揚げた感じだけど、ちょっと食感が違うかな？
あとたぶん人それぞれだけど、好きな人と嫌いな人はハッキリするかな？
自分は好きでした🤭

まずはスープから…口に入れた瞬間にジュワっと広がる豚骨ベースのスープで塩味もキリッと効いたコクのあるスープ
麺は中太縮れの玉子麺でスープ絡みは良くて味は麺特有な甘味が感じられ旨い！
最初にも言ってたましたが、盛りもすごい！…そして昼時には小ライス無料サービスで嬉しい😃💕

暑さに負けずに夢中でいただきました🎵