マイケル
麺画廊 英~Noodle Art Gallery HANABUSA~
東京都
英流豚惚麺〜華〜の黒(1000円)
英流豚惚麺〜華〜 の 裏メニュー! 豚骨を使わず豆乳で作ったラーメンにマー油。 ニンニクと生姜のコクとマー油の香ばしさが、、、たまらん。 麺は、ふすまと呼ばれる小麦の表皮だけを練りこんだ麺がまだあるとのことだったのでそっちでオーダーしました。 極猫飯と呼ばれるマグロ節の乗った激旨TKGも半分食べたせいかおなかいっぱいすぎて死にそう。 ふう、満足。 もうひとつの裏メニュー、ラー油バージョンも気になるけど今月中に行けるかなー。