にんたまラーメン（720円）

にんたま！！
朝から送迎頼まれて、待ち合わせまでヒマなので朝一発目ラーメン食って野郎の気持ちだった。
すず鬼の開店凸は時間的に厳しいし、122騎西は日曜定休だ……。他に車の距離で経験したい麺は……。
にんたま！！
時々取材もされてて、こないだニカタツさんも食ってて、気になってきてたところ。
醤油味にしたけど醤油醤油はしていない、にんにくと背脂がドシンと利いた丸い丸い動物質な体力のつく味。しっかりしてるけどしつこくないこの感じ……止まらんな。
麺はツルッツルかつ味も香りも食感も弱めで、逆に卵っぽい煮麺感がどっぷりしたスープに合う。スープが主役。
そんでもって煮卵も合うこと合うこと。ほっくり煮えてるのが良いこと良いこと。ここでトロトロだったら解釈違いだった。海苔と一緒にノリタマしたら最高のやつ。

ロードサイドの味がしますします。こういう麺もだいすきさ。
一切引っかかりのないとにかく補給のできる味。単純だけどそれが美味ければ最強なんですねぇ。
なんと麺の気分じゃない人には定食もあるので、麺が主役のファミレスだ。