鶏×魚×豚らーめん（1000円）

😋😋297/2026 99

「麺や佑」

▫️大阪市中央区南久宝寺町４丁目５−１５
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制、各種電子決済対応

「鶏×魚×豚らーめん」1000円
「高菜ごはん」100円 : ランチタイム価格

【スープ】
鶏魚豚のバラスが取れた旨みの塊のようなスープ
ややトロの熱々でコクあるスープ

【麺】
加水少なめの自家製の熟成卵細麺
デフォルトで硬めの茹で加減で旨い

【トッピング】
バラチャーシュー、コリコリメンマ、ねぎ、鮪節

本町駅から南へ５分ほどのコチラへ定期的訪問
10:45頃、まだ空いてます

今日は初めて高菜ごはんも注文
早い着丼

先ずはスープを…
うんまっっ！
分かってるけど毎回感動もん
こんなにコクと旨みあって無化調で後味スッキリ

麺はパツパツの細ストレート
スープとの相性はもちろん最高

スープと麺も最高だがもう一つ特筆すべきものは
やや甘めの味のコリコリ食感のメンマ
臭みや嫌味は全くなく今まで食べた中でトップクラス

ご飯はいい感じに硬めでスープと食べると最高
個人的にですが今んとこ関西一好きなラーメン

ご馳走様でした