26/6/21,11:30岩本屋木崎店さんにお邪魔。お薦めのネギラーメン中盛(1180)を券売機で購入。カウンター10、テーブル5の大きな看板のお店でスタッフ3名は元気いっぱい。先客は8名程。
RDBでは塩分高めであまり良い評価ではないので覚悟して控え目にオススメをチョイス。コップの水をたっぷりにして待ちます。
1杯しか作れないので混んでないのに着丼に20分と少し遅いかも。
まずは噂のスープ、なるほどしょっぱい。ラーショのネギラーメンに似てます。後半喉に突き刺さるような塩気でスープ完マクしたら血圧上昇間違いなし。
麺は黄色い玉子麺のようです。
12:00過ぎにはどんどんお客さんが来て満席に。
北陸の人は塩分を欲しているようです。
周りを見ると冷製あごだしそばを皆さん頼んでましたが、二郎系の「かさねがさね」も魅力的。
次は豚骨系を選びます。
ごちそうさまでした。