冷製中華そば(牡蠣　味玉)

本当に美味しかったです。
冷やしのためにかち割り氷が入ってますが、出汁を凍らせているので、スープの味が薄まらないようになっています。
麺も細麺でスープの味がよく絡んでいます。
そして牡蠣が美味しい。ラーメンとのバランスが絶妙です。
もう少し涼しくなったら、他のメニューも味わいたいです。
ご馳走様でした。