【訪問日 2月24日】
酸辣湯麺が有名なこちらのお店。
ただ、先日食べたばかりなので、その時店内の貼り出しメニューにあったマーボーラーメンを今回はお願いした。
麻婆豆腐が丼一面に覆い、山椒がかかった上に水菜がアクセントで乗っている。
まずは、スープをひと口。ガツンと山椒の香りが鼻に抜け、その後喉の奥にラー油の辛さが刺激する。ゆっくりと旨みが広がり、これは旨いぞ😋
ちょっと固めに茹でた細めの縮れ麺に、この麻婆が絡み麺も旨い。ただ、激アツ麻婆豆腐なので、フーフーしながら食べても、口の中をちょっと火傷(笑)😄
酸辣湯麺もかなり酸っぱ辛いが、この麻婆豆腐もなかなかパンチがあり、辛さが苦手の人にはちょっと厳しいぐらいだ。
旨辛好きの私には、ストライクの旨さ。
熱々ながらも、一気に完食👍
ご馳走様でした〜🤗