昴
熊本家系ラーメン 十五家
熊本県
クリア豚骨(しお、背脂トッピング)(1300円)
12時過ぎ着で待ちなし。 アッサリだがしっかりとした出汁の旨みを感じるクリア豚骨スープ。魚介っぽい風味も。麺は少し縮れのある細麺。味の濃さは普通でお願いするもやや塩っぱめ。 なかなか美味い。