へるFIRE
手打らーめん 勝龍
新潟県
冷やし山(1300円)
今シーズン少し早めの冷やしデビューです。 冷やしタンタンと迷いましたが、こちらのメニューは未経験でしたので頂きました。 スープは冷やし中華の様な酸味ある醤油味でトッピングのおろしニンニクとおろしショウガと地元の名物であるかぐら南蛮味噌で味変が多彩です。