特製 煮干ラーメン（醤油） チャーシュー増し（1230円）

煮干の香りが芳醇なラーメン。スープには煮干の他にイカやイワシの風味があり、コクのある複雑な味わいになっている。
特にイカの風味がプラスされた煮干ラーメンは他では食べたことが無かったので新鮮だった。
刻みタマネギで煮干の味が際立つが、自分はタマネギの匂いが合わなかった。
麺はツルツルとした口当たりでスープにあっていて美味。
チャーシューは食感が良く燻製の風味があり存在感がある。（特製頼むなら肉増し（300円で+3枚）は要らんかった）
柔らか穂先メンマと煮卵が良い感じの脇役。

ラーメンとは直接関係ないが、お冷の水がやけに美味しく感じられた。甲府の水道水に慣れているためか、雑味がなくまろやかな感じだった。