お初の極屋さんへ♪
前から気になってました!
鳥取とかの牛骨ラーメンと似てるようで、少し違かな?! 麺は細麺の硬めで好きな感じ♪
スープは牛骨・塩ですが、軽いにんにく風味?ごま油風味?胡椒?もあり、スープだけ飲むと意外と塩味が強め!飲んだ後の〆ラーなら抜群に良いだろね!チャーシューは無く、ほぐし牛肉ですが、スープを吸っていい感じなるね♪ 別にチャーシューなくても、このスープと合ってるからいい!
もうほんの少しだけ塩味抑えたら最高!
白いご飯が確か200円以上したので遠慮したが、ご飯が欲しくなったな!
次は黒ラーメンだな♪