• チャーシュー麺半熟卵入り 替え玉 普通コッテリ多め(1550円)

  • せっかく来たのでもう一杯。フェス前なのとヤコバ乗るのでニンニクは控えようかと...
    ずっと来てみたかった無鉄砲!!!中野が閉店してしまったので来れて嬉しい!!
    12時過ぎに並ぶと30人長の列!何分かかるかな....
    店前まで来ると豚骨の臭え臭いがプンプンする(歓迎
    12時50分店内へ。更に豚骨の臭いがプンプンする(歓迎)ブロック頼んでみたいが最初なので普通な感じのチャーシュー麺で。
    13時過ぎに着席。カウンター席に通され、味集中カウンターみたいな感じ。
    スタッフは外国の方が多く、店主さん?が指示を出したり作ったりしている。
    すぐに着丼!!
    食欲しかそそられないビジュに圧巻!!!!
    まずはスープから飲むと!!!飛んだ。長州力が食べたらあの名言が出る程濃厚なドロドロ豚骨でぶっ飛んだ。それでいて濃厚なだけじゃなくて美味い!!でも豚臭いの嫌いな人は無理かも。
    チャーシューは5、6枚薄いのが入っておりスープに浸して食べると美味しい。でもチャーシュー麺じゃなくていいかも。半熟卵も半熟ではなく固めで何かあ味付けはしてる感覚はあるがスープがかき消す。でも美味しい。
    ネギは多めにできるため多めにして脂もコッテリ。最高に美味しい組み合わせでした!!
    麺も豚骨と聞いて極細麺を想像したが普通に細いくらいで硬さは普通のためモチモチ食感で膝下スープが麺に絡まって美味しかった!各トッピングを少しずつ入れたが白胡麻がうまい!最後に噂のニンニク醤油を入れたが最高すぎた!ニンニク醤油入れて完成するってネットに書いてあったけどそう感じるくらい美味しい。パンチマシマシで味も更にキワたつ感じで入れたほうがいい!口臭が大変なことになるけど!
    替え玉も頼むと最初に出してくれた麺かそれより細い極細麺かを選べる。硬さも選べる。せっかくだから極細の普通を注文。速攻で到着細麺の分量が多く感じる。スープに絡ませて食べるとまた違った食感で美味しい!で個人的にドロドロスープなら最初に提供してくれた細麺の方が合う。
    カップ麺とかで食べてたけどやはりお店は格が違う(それはそう)次来たらブロックとかやってみたい!チャーシュー麺半熟卵はいらないかも。替え玉も普通の麺がいいかも!次大阪来たらまた来たい!!