yoshizo1103
ラーメン 野良裏家
千葉県
ラーメン(並)(1000円)
今日のオヤツは蘇我駅西口のラーメン野良裏家さんにて、ラーメン並1000円を麺柔らかめでいただきました。 熟成香を纏った骨感より肉感重視の上質な豚骨醤油は家系という文脈にギリギリ留まるハイエンドなポジション。 スモーキーなチャーシューや香り良き海苔のクォリティの高さも出色。 営業妨害で申し訳ないけれど、ベーシックなラーメンで十二分に美味い一杯。 なのに裏だの特撰だの天井知らず。 めっちゃ美味しかったです! ごちそうさまでした!!