鶏そば 塩（780円）

久しぶりにれんしんさんへ、さっぱりの一杯をいただきに。

おや、店主さん不在。もしや何処かに新店舗？

程なく注文の一杯が、盛り付けが以前とちょっと違いますね。

鶏の旨味にカエシが良く合いちょっとした甘みも感じバランスのいいスープ、ちょっとぬるいのが残念。

麺は細麺ストレート、茹で加減良くスープと良く合いますね、カネジンの麺だったかと。

レアチャーシューは以前より大きさがましたかな？逆に鶏チャは小さくなった様な。穂先メンマ2本、好みです。海苔の盛り付けも以前の方が良かったかなと。

ともあれ、鶏を存分に味わえる一杯、ご馳走さまでした♪