濃厚終わってから久しぶりに煮干し。
濃厚のように唇ヒタヒタにはならないけど、煮干しの味はしっかりありつつ口当たりサッパリスープ。塩っぱいという印象が強い。
チャーシューはしっとりとしてるけど、まぁまぁ
物価高騰で試行錯誤して提供してくれてるのだろうけど、メンマないし、万能ネギないし、バラ海苔から1/6程度のサイズの板海苔になっちゃうし。
店主1人だから、1回に提供されるの2杯だから意外と待つし、色々と残念な感じ。満足度もだいぶ下がった。
ボリューム、コスパはまぜそばの方が良いと思うから次回あるようならまぜそばだな。