朝ラー限定　背脂醤油ラーメン（790円）

年末の平日朝8時過ぎに朝ラー目当てで訪問。先客は3組、そこそこ入っている。店主ワンオペらしく、食券を取りにくるまでしばしの時間を要した。連れはカレーラーメン、こちらも朝ラー限定とある。半ライスはサービスでつく。
着丼までの時間はストレスなく、背脂と大盤のレアチャーシュー、メンマになると、ネギとなぜか油揚げが一枚乗っている。麺は中太、やや堅めの茹で上がり。
弘前の数少ない朝ラー店舗、アルバイトはなかなか見つからないのだろうが、頑張って欲しい。