肉めん【冷やし】（1150円）

外営業14:30でランチにラーメンを探しているところ近くに"肉めん 肉めし NO11"があることを発見。
場所が住宅地にありわかりづらいが時間的に先客がいなく店前に車を停めて良いと断りを得て入店。
入って右手の食券機で購入。冷やしを希望するとオーナーから"肉めん(1,050円)"と"冷やし変更券(100円)"で購入を教えてもらう。更にうずら3個の"まさお(100円)"を購入してカウンターへ置きます。
7,8分でカウンター越しから無料トッピングを聞かれ「ショウガ、カラミ、天かす」をオーダー。

麺は二郎系のワシワシ平打ち麺。
スープがかなり意外です、二郎系を期待すると面食らう鰹出汁のうどんのつゆに近い味です。
具材は大量の豚肉、ネギ、、ナルト１枚、まさお。
豚肉は提供前に煮ている様子です。
ショウガは美味しい。
新たな二郎系ラーメン？を目指されているように感じました。女性でも食べやすいさっぱり系のワシワシ麺でした。