よし!
東京おぎくぼラーメン ゑびすや 四日市店
三重県
スタミナにんにくラーメン(815円)
この店限定の塩ラーメンもいいなと思ったけど、ここのスープは些か油臭いので、ニンニクチップの風味がガツンと効いたこっちにした。 味わいは準こってりで背脂も浮いて、スープの油臭さをどうこう言うのもおかしいんだけど、よく行く店舗と味が違うのも確か。 それは背脂でもなく、醤油ダレでもなく、鶏豚の動物系の方のスープがそうなのかなって思っているんですけどね。 でもまあ、なんだかんだ言ってもきっちり完食なんですけどね👅