おぎくぼラーメン（795円）

表面のびっしりと浮いた背脂の粒粒を見てると、スープ飲む前からあったかくなってくる。
長年蓄積させてきたクロスモダリティ効果か…👍
視覚から自ずと身体が、というか舌が反応➰😄
幾分スープが油っぽく醤油ダレの味が希薄に感じられてしまうが、こってりのスープの中で和だしの味も香りもたって、完食するには充分💡
たっぷりの中太の縮れ麺も食べごたえ抜群！
このあともうちょっとな感じは、単純に味濃いめにしてもらえばいいのかな？でも塩分辛くするのは自分の中では疑問符がつくし、和だしの味も引っ込む気がする。
油っぽさが舌に触るのは、背脂の方ではなく、スープの方だから、それが正解かも😅