濃厚とりとん（850円）

本日お昼に念願の初訪です。薬味ネギ増し150円とライス小100円と。

先客1人とラッキーです。ご主人ワンオペですので少し待って提供されました。

予想以上に濃厚なスープ。豚が多いとの事ですが鶏の旨味も強く感じます。めちゃくちゃ濃厚過ぎて久々食べるスープ。京都の極鶏さん程のザラ付きは感じませんが、つけ麺でもいけるなぁってくらいの太麺にめっちゃ絡みます。

レンゲいらないですね(*´-`)

麺はやや硬めに茹でられていて食感も良いです。ミネヤさんの物との事ですが濃厚スープに合ってます。

モモ肉のチャーシューも旨味タップリで4枚もあります。味玉は出汁を使われている様です。兎に角拘りが感じられます。ネギはもうやり過ぎくらいの量でネギ好きにはありがたいですね。

まぜそばと唐揚げとラーメン一種類のみですがまた来たいですね！美味しかった！御馳走様でした！