羽幌甘えびの鴨味噌パイタン（1400円）

鴨白湯ベースの海老味噌。海老の風味立つ一杯。トロッとした鴨白湯はグッと伸びる鴨の旨み。風味の立つ味噌の品良い纏め。気品に満ちた味わい。めちゃ旨。ツルモチな自家製平打ち太麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 4/7まで提供の限定メニュー。
それぞれの良さを活かした味の重なり、一体感が魅力的🎵